上海貨運(yùn)公司表示，果蔬物流運(yùn)輸的難點(diǎn)在于水果蔬菜不易于保存，并且在運(yùn)輸?shù)倪^程中很容易就因?yàn)榕鲎捕鴮?dǎo)致水果蔬菜變質(zhì)，運(yùn)輸?shù)能噹麅?nèi)的溫度濕度都會影響水果蔬菜的質(zhì)量，那么果蔬物流運(yùn)輸?shù)闹饕獑栴}以及運(yùn)輸方式的選擇是哪些呢？接下來就由上海物流公司為大家詳細(xì)介紹。

1. 果蔬物流運(yùn)輸過程中的主要問題

果蔬物流運(yùn)輸過程主要的問題有三：時(shí)效性，溫度控制以及貨物的堆疊方式。

1. 在果蔬物流運(yùn)輸中，有很多的貨物是不能久放的，所以我們在進(jìn)行混合的貨物運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，一定要先送保存時(shí)間比較短的貨物。

2. 上海貨運(yùn)公司表示，不同的果蔬對溫度的要求也是不一同的，所以溫度要求不一致的果蔬一定不能堆放在一起進(jìn)行冷藏。

3. 由于不同的果蔬所能承壓的能力的不同，所以我們在進(jìn)行堆放的時(shí)候要根據(jù)他們的承壓能力的不同，依次進(jìn)行疊放。

另外，每次進(jìn)行果蔬物流運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候一定要將冷庫清理干凈，并且注入部分惰性氣體以此來延遲果蔬的生長，保持其鮮嫩的屬性。

2. 水果蔬菜運(yùn)輸方式的選擇

上海物流公司表示，運(yùn)輸果蔬的方式目前主要有公路物流運(yùn)輸，鐵路物流運(yùn)輸，水路物流運(yùn)輸以及空中物流運(yùn)輸。

1. 公路物流運(yùn)輸

公路物流運(yùn)輸比較適用于中短途果蔬物流運(yùn)輸，比較常見的運(yùn)輸工具主要有敞棚車斗裝貨的卡車。優(yōu)點(diǎn)就是裝載靈活，在短途物流運(yùn)輸中尤其的方便快捷。缺點(diǎn)就是對果蔬容易造成物理損傷，而無法提供比較好的防護(hù)作用。

2. 鐵路物流運(yùn)輸

鐵路物流運(yùn)輸是我國果蔬遠(yuǎn)距離物流運(yùn)輸?shù)闹饕绞?，主要運(yùn)輸的工具就是有加冰保溫車，機(jī)械冷藏車以及防寒車等等。優(yōu)點(diǎn)就是速度比較快，時(shí)間比較短，穩(wěn)定且平安，缺點(diǎn)就是運(yùn)輸得費(fèi)用比較高。

3. 水路物流運(yùn)輸

水路物流運(yùn)輸主要可分為海上物流運(yùn)輸以及內(nèi)陸水上物流運(yùn)輸，主要用到的運(yùn)輸工具就是海上運(yùn)輸船以及內(nèi)陸運(yùn)輸船。比較適合短途有水路的地方進(jìn)行果蔬物流運(yùn)輸。水路物流運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn)就是一次性可進(jìn)行多樣物流運(yùn)輸，缺點(diǎn)就是太慢，而且容易受到天氣的影響。

4. 空中物流運(yùn)輸

上海物流公司表示，空中物流運(yùn)輸?shù)闹饕?/span>運(yùn)輸工具就是飛機(jī)，優(yōu)點(diǎn)就是速度比較快，可以將果蔬運(yùn)到遙遠(yuǎn)的地方，減少了產(chǎn)品質(zhì)量的損失，上海貨運(yùn)公司表示，采用空中物流運(yùn)輸進(jìn)行果蔬物流運(yùn)輸?shù)?/span>缺點(diǎn)就是成本太高，價(jià)格太昂貴，比較適用于高質(zhì)量得產(chǎn)品的運(yùn)輸。