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基于第三方物流的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建策略研究

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文章出處:作者:人氣:-發(fā)表時(shí)間:2024-07-25 08:51:00

 農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè),是人們賴以生存的基本物質(zhì)來(lái)源,關(guān)系到我國(guó)大部分人的生計(jì)生活。2019年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見》明確指出,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、集散地、銷地批發(fā)市場(chǎng)建設(shè),加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流骨干網(wǎng)絡(luò)和冷鏈物流體系建設(shè)。2021年12月,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》)明確指出,我國(guó)接下來(lái)將建設(shè)“四縱四橫”8條國(guó)家冷鏈物流骨干通道,串接農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和19個(gè)城市群,形成內(nèi)外聯(lián)通的國(guó)家冷鏈物流骨干通道網(wǎng)絡(luò)。并且《規(guī)劃》中提出,規(guī)模化、網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)行是促進(jìn)冷鏈物流降本增效、擴(kuò)大冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋面的重要途徑[1]。

近年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的研究逐步增加,但更多是集中在農(nóng)產(chǎn)品的物流路徑優(yōu)化、配送優(yōu)化等方面[2,3][2,3],對(duì)規(guī)?;霓r(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的研究較少。在后疫情時(shí)代,伴隨農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求量的快速升溫,疊加國(guó)家鼓勵(lì)冷鏈發(fā)展的相關(guān)政策和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,給第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)帶來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇,拓展運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)成為第三方物流企業(yè)的重要戰(zhàn)略選擇。本研究在對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié)的基礎(chǔ)上,分析農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的環(huán)境和機(jī)遇,進(jìn)而提出基于第三方物流的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建路徑,為第三方物流企業(yè)做大做強(qiáng)構(gòu)建運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)提供理論參考。

1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀

1.1 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善

我國(guó)冷鏈物流發(fā)展起步較晚,相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通率僅有30%,與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家冷藏運(yùn)輸率超過(guò)90%相比,還存在較大差距。根據(jù)中關(guān)村綠色冷鏈物流產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟《全國(guó)冷鏈物流企業(yè)分布》數(shù)據(jù)報(bào)告,我國(guó)冷鏈物流經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展和不斷追趕,冷庫(kù)保有量從2008年的800萬(wàn)t增長(zhǎng)到2021年的5 224 t,增長(zhǎng)迅速,但人均冷庫(kù)保有量?jī)H有0.037 t,遠(yuǎn)低于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家人均0.48 t水平,且冷庫(kù)資源分布不均,主要集中在華東、華中、西南地區(qū),華南和西北地區(qū)比較薄弱。2021年我國(guó)具有法人企業(yè)的冷藏車保有量超過(guò)14萬(wàn)輛,約每萬(wàn)人配有一輛冷藏車,而國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家是每千人一輛冷藏車。

冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的不完善導(dǎo)致國(guó)內(nèi)許多農(nóng)產(chǎn)品依然采用常溫運(yùn)輸,造成流通過(guò)程損耗率較高,一定程度上限制了農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求[4]

1.2 行業(yè)集約化布局程度低

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展不均衡,行業(yè)整體呈現(xiàn)散亂小的分布,集中度較低。從中物聯(lián)冷鏈委發(fā)布的數(shù)據(jù)來(lái)看,2021年我國(guó)冷鏈物流百?gòu)?qiáng)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入為927億元,占全年全國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總規(guī)模的20.3%,相比國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家,我國(guó)冷鏈物流行業(yè)集中度低,90%以上為區(qū)域性營(yíng)運(yùn)企業(yè),企業(yè)實(shí)力較弱,行業(yè)缺少特大型企業(yè)和超強(qiáng)整合能力的巨頭。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)集約化程度低一方面嚴(yán)重影響了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展,另一方面也加大了物流企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本,提高了生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)格,維系生鮮農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格關(guān)系民生,關(guān)系國(guó)內(nèi)大循環(huán)是否有序運(yùn)轉(zhuǎn),冷鏈物流供給網(wǎng)絡(luò)有利于平抑生鮮農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)[5]。

1.3 運(yùn)營(yíng)管理還不夠規(guī)范

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)的損耗率遠(yuǎn)高于國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家,一方面是由于冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的薄弱,另一方面是由于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效益與效率較低,信息化程度低,缺乏物流各環(huán)節(jié)的整體規(guī)劃和協(xié)調(diào),企業(yè)中具備運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃方面能力的人才相對(duì)匱乏,導(dǎo)致冷鏈車輛裝載率和運(yùn)輸率不高,農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本高,我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售在物流成本方面占比高達(dá)35.3%,而發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品物流成本占比僅為17.6%[6]。

2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的環(huán)境和機(jī)遇

2.1 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流量的穩(wěn)步增長(zhǎng)

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,中產(chǎn)階級(jí)數(shù)量增多,消費(fèi)結(jié)構(gòu)在不斷升級(jí),食品安全意識(shí)不斷提高,消費(fèi)者對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求量逐步增加,國(guó)內(nèi)新鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模連年增加,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流總需求呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng),根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委的數(shù)據(jù),2020年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流總需求量為2.87萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)23.2%,較2013年增長(zhǎng)近400%,按此增速,預(yù)計(jì)2025年總需求量將突破6.5萬(wàn)t。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)需求的不斷增長(zhǎng),以及政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)的政策支持,行業(yè)整合將逐步加劇,在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等領(lǐng)域?qū)?huì)形成一批龍頭企業(yè),對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)來(lái)說(shuō),將迎來(lái)更多發(fā)展機(jī)遇,規(guī)模化效益開始凸顯,網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)營(yíng)成為重要發(fā)展趨勢(shì)[7]

2.2 網(wǎng)絡(luò)化物流需求逐步釋放

從中聯(lián)網(wǎng)冷鏈物流百?gòu)?qiáng)中的業(yè)務(wù)范圍來(lái)看,僅40%冷鏈物流企業(yè)涵蓋長(zhǎng)途冷運(yùn)業(yè)務(wù),多數(shù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)為冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和配送,隨著消費(fèi)者對(duì)新鮮農(nóng)產(chǎn)品需求量的增加,本地的新鮮農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)很難滿足需求,需要通過(guò)跨區(qū)域遠(yuǎn)距離運(yùn)輸,將大量新鮮農(nóng)產(chǎn)品引入本地。同時(shí)由于各地區(qū)氣候、地勢(shì)條件的不同,在全國(guó)形成不同區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),比如在蔬菜生產(chǎn)方面,形成長(zhǎng)江流域以北的冬春蔬菜區(qū)、黃土高原和云貴高原的夏秋蔬菜區(qū),另外各地在落實(shí)“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”重要部署和要求,積極推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,形成一批具有特色的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群,如新疆葡萄、大連海參、陽(yáng)澄湖大閘蟹等,跨區(qū)域的新鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通都需要依靠長(zhǎng)途冷運(yùn)業(yè)務(wù),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)化需求增加。

2.3 生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)和宅配業(yè)務(wù)的創(chuàng)新發(fā)展

隨著科技的不斷發(fā)展,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)形式也在不斷創(chuàng)新,生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等行業(yè)發(fā)展迅速,消費(fèi)者越來(lái)越趨向于線上購(gòu)買新鮮果蔬和農(nóng)產(chǎn)品,尤其是近幾年在風(fēng)口的預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展非常迅猛,各地政府出臺(tái)了多項(xiàng)支持預(yù)制菜發(fā)展的政策,預(yù)制菜市場(chǎng)迅速擴(kuò)張,我國(guó)預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量排名前5的省份合計(jì)已有31 851家,2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4 196億元,社區(qū)團(tuán)購(gòu)和預(yù)制菜等宅經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開冷凍保鮮技術(shù),將進(jìn)一步助力農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。

綜上可知,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求量的穩(wěn)步增長(zhǎng),市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)化需求的增加,生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)和宅配業(yè)務(wù)的創(chuàng)新發(fā)展,都為第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)營(yíng)提供了良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和業(yè)務(wù)支撐。

3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建路徑與對(duì)策

目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的運(yùn)作模式主要分為以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)、以大型超市為主導(dǎo)和以龍頭企業(yè)為主導(dǎo)的冷鏈運(yùn)輸模式,雖然近幾年農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)發(fā)展較快,但通過(guò)第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)承運(yùn)和服務(wù)的占比卻很低,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)大部分冷鏈物流業(yè)務(wù)均由企業(yè)自營(yíng),對(duì)于第三方物流企業(yè)的信任度和認(rèn)可度還不夠。參考普貨運(yùn)輸,隨著農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)的逐步成熟,越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)希望集中精力發(fā)展主業(yè),借助第三方物流來(lái)減輕冷鏈運(yùn)輸壓力,降低企業(yè)冷鏈運(yùn)輸成本,進(jìn)而提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)的現(xiàn)狀和發(fā)展機(jī)遇進(jìn)行分析總結(jié),第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)在構(gòu)建營(yíng)運(yùn)網(wǎng)絡(luò)必須考慮市場(chǎng)空間、客戶接受度、進(jìn)入壁壘和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等因素。

3.1 干線整車運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建

干線整車運(yùn)營(yíng)一般指承運(yùn)一批總量較大的貨物直接從出發(fā)地到目的地的運(yùn)輸方式,一般承運(yùn)的貨物來(lái)自同一發(fā)貨方,且貨品類似。在長(zhǎng)距離運(yùn)輸中,干線整車運(yùn)營(yíng)相較于干線零擔(dān)運(yùn)營(yíng)具有運(yùn)輸效率高、時(shí)效快、中轉(zhuǎn)裝卸次數(shù)少、價(jià)格便宜等特點(diǎn),而新鮮農(nóng)產(chǎn)品對(duì)冷鏈物流要求是時(shí)效快和損耗率低,這就為第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)構(gòu)建干線整車運(yùn)營(yíng)帶來(lái)良好環(huán)境。

相比于干線零擔(dān)物流網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建干線整車運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵成功要素在于價(jià)格優(yōu)勢(shì)、網(wǎng)絡(luò)布局優(yōu)勢(shì)和車隊(duì)規(guī)模。對(duì)標(biāo)國(guó)內(nèi)冷鏈干線龍頭企業(yè),其在全國(guó)已實(shí)現(xiàn)超過(guò)50個(gè)城市的干線網(wǎng)絡(luò)布局。值得注意的是,第三方物流企業(yè)在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)布局時(shí),應(yīng)根據(jù)城市干線運(yùn)輸潛力進(jìn)行分批進(jìn)駐布局[8],可通過(guò)城市分析法對(duì)待進(jìn)駐城市的GDP、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、社會(huì)零售總額、冷庫(kù)資源和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)量等指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)分析,再結(jié)合區(qū)域間農(nóng)產(chǎn)品流通量確定首批干線網(wǎng)絡(luò)布局城市,逐步拓展運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),如圖1所示。

圖片

圖1 干線整車運(yùn)營(yíng)城市進(jìn)駐分析

表1 拓展農(nóng)產(chǎn)品零擔(dān)業(yè)務(wù)推廣場(chǎng)景

表格圖
圖片

圖2 干線冷鏈運(yùn)力全生命周期管理

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈干線運(yùn)營(yíng)核心是保障車隊(duì)規(guī)模,對(duì)于業(yè)務(wù)量穩(wěn)定且效益較好的線路采取自購(gòu)運(yùn)力和招聘司機(jī)進(jìn)行承運(yùn)和管理,對(duì)于其余線路,可采取整合社會(huì)閑散運(yùn)力保障用車需求,同時(shí)開發(fā)建設(shè)干線冷鏈運(yùn)力管理平臺(tái),對(duì)運(yùn)力的信息收集、競(jìng)價(jià)體系、運(yùn)輸管理、運(yùn)費(fèi)結(jié)算和評(píng)估體系進(jìn)行全生命周期管理,如圖2所示。

3.2 綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建

我國(guó)國(guó)土面積遼闊,地域性和季節(jié)性存在差異,且不同品類的農(nóng)產(chǎn)品溫控要求也不一,這使得農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流集貨存在困難,很難在同一片區(qū)域找到相同溫控要求的同類農(nóng)產(chǎn)品,大大地限制了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈零擔(dān)的發(fā)展。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在對(duì)待1~7 t的發(fā)貨噸位時(shí),可選擇犧牲時(shí)效等待同一溫控要求的其他農(nóng)產(chǎn)品,達(dá)到整車發(fā)貨噸位后采取整車運(yùn)輸,或選擇保時(shí)效欠載發(fā)整車,但運(yùn)輸成本高?!?ldquo;十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中提到,要引導(dǎo)冷鏈運(yùn)輸企業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)化托盤、周轉(zhuǎn)箱(筐)、籠車等運(yùn)載單元以及蓄冷箱、保溫箱等單元化冷鏈載器具,提高帶板運(yùn)輸比例,可以有效解決零擔(dān)物流中的溫控問(wèn)題,第三方物流企業(yè)在構(gòu)建較為成熟的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈干線運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)時(shí),業(yè)務(wù)量達(dá)到穩(wěn)定發(fā)車后,可考慮逐步拓展運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建涵蓋蓄冷箱、零擔(dān)業(yè)務(wù)的綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。

企業(yè)可在維護(hù)現(xiàn)有干線整車大客戶資源的基礎(chǔ)上,逐步挖掘市場(chǎng)中小客戶資源,利用現(xiàn)有冷庫(kù)資源,采取蓄冷箱等冷鏈載器具,通過(guò)兩種典型業(yè)務(wù)場(chǎng)景逐步拓展零擔(dān)業(yè)務(wù),一是在整車基礎(chǔ)上升級(jí)運(yùn)力實(shí)現(xiàn)零擔(dān)承運(yùn),二是通過(guò)線路中轉(zhuǎn)規(guī)劃實(shí)現(xiàn)零擔(dān)承運(yùn),如表1所示。

第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)在具體布局綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)時(shí),應(yīng)具備較為成熟的干線運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)、較強(qiáng)的中小客戶開發(fā)團(tuán)隊(duì)、足夠優(yōu)良的運(yùn)力資源和合理的運(yùn)作規(guī)劃。結(jié)合國(guó)內(nèi)多地已將省內(nèi)的冷鏈骨干網(wǎng)絡(luò)建設(shè)交由供銷社負(fù)責(zé),第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)在運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)上可構(gòu)建包括主干網(wǎng)、城際網(wǎng)、市配網(wǎng)、縣鎮(zhèn)村配送網(wǎng)的四級(jí)混合冷鏈物流骨干網(wǎng),如表2所示。

表2 四級(jí)混合冷鏈物流骨干網(wǎng)

表格圖

3.3 規(guī)模發(fā)展拓展運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)

支撐綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵要素為穩(wěn)定充足的貨源,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)與普貨物流網(wǎng)絡(luò)相比,對(duì)運(yùn)作時(shí)效的要求更高,中轉(zhuǎn)倒貨的成本更高,貨品品質(zhì)的管控更難,這就要求農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)要做到時(shí)效、成本、品質(zhì)的兼顧,最佳的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化方式為省去中間中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),減少一級(jí)冷庫(kù)的集貨和分揀,如從蘭州到哈爾濱,傳統(tǒng)運(yùn)作線路為“蘭州—西安—北京—沈陽(yáng)—哈爾濱”,在具備足夠同一冷藏條件的農(nóng)產(chǎn)品時(shí),可實(shí)現(xiàn)“蘭州—哈爾濱”直發(fā)線路,從而達(dá)到降本增效。

表3 拓展運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)模式

表格圖

冷鏈物流行業(yè)本身是一個(gè)集規(guī)模效應(yīng)和網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)于一體的行業(yè),這樣就倒逼國(guó)內(nèi)第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)必須要快速整合,構(gòu)建穩(wěn)定綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。物流網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)離不開農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),而吸引農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商合作的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一是更密集更完善的冷鏈運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),作為第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè),可根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況,選擇自營(yíng)構(gòu)建拓展運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)或資源整合拓展運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),兩種拓展模式對(duì)比如表3所示。

對(duì)于第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)論采用自營(yíng)構(gòu)建,還是資源整合拓展運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),其目的都是運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)中的每條線路實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)車,農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸時(shí)效和質(zhì)量得到保障,運(yùn)輸成本因規(guī)模化效益而降低。第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)在實(shí)際運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程,可根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略的不同而運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)策略,如部分區(qū)域通過(guò)資源整合快速拓展運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),而對(duì)于重點(diǎn)客戶的核心區(qū)域采用自營(yíng)自建冷庫(kù)和運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),以達(dá)到效益的最大化[9]

4 結(jié)語(yǔ)

在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀、發(fā)展環(huán)境和機(jī)遇進(jìn)行總結(jié)分析的基礎(chǔ)上,對(duì)第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建路徑提出建議和對(duì)策,給第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建提供理論參考。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流量的穩(wěn)步增長(zhǎng)、網(wǎng)絡(luò)化物流需求逐步釋放、生鮮電商和宅配業(yè)務(wù)的創(chuàng)新發(fā)展,都為構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)提供了良好的市場(chǎng)基礎(chǔ),政府密集出臺(tái)各項(xiàng)支持政策為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境,本研究提出第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)穩(wěn)步采取從干線整車運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建到綜合服務(wù)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建的發(fā)展策略和拓展運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的模式選擇。

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